熊本の美味いラーメン

どうもです!熊本おやじです。

この前読んだある車の記事ですが、マツダが新しいガソリンエンジンを開発中だそうです。何が新しいかというと、点火プラグがないガソリンエンジンなんだとか。ディーゼルエンジンって点火プラグがないんですが、それを応用しているようです。燃費がよくなって、回転フィールも少し変わるという噂ですが、早く試乗してみたいですね。

最近のマツダはなんかすごい。なぜかカープも強いし。いまは広島がアツイのかもしれない。

さて、今日は熊本の美味しいものをご紹介したいと思います。

熊本でうまいものはいろいろありますが、今日は「熊本ラーメン」です。

熊本市でいちばん有名なラーメンといえば「黒亭」さんでしょう。熊本駅にほど近いアクセスの良い場所にある人気店です。ラーメンに玉子を入れることはよくあると思いいますが、黒亭さんの玉子ラーメンは生卵が2個入っています。煮玉子ではなく、生です。

この玉子と麺をからませて食べるのが玉子ラーメンの真骨頂です。スープやチャーシューも見た目ほどはしつこくなく、最近いろいろ衰えを感じるおやじの胃でももたれずに済むのがすごいところです。

熊本市に来られたら一度は試してほしいラーメンです。

この他、お馴染みの桂花ラーメンやこむらさきなど熊本県外でも楽しむことができるチェーン店もありますが、もう一つ話の種にチャレンジしてほしいのが

「火の国文龍」です。

なんだか大仰な名前ですが、その名前に恥じず、パワフルな味を堪能することができます。こってりドロドロした熊本ラーメンが食べられます。福岡などの豚骨ラーメンと比べる少しあっさりめが多い熊本ラーメンの中ではかなりこってりな部類に入ると思います。

黒亭と比べてみてほしいと思います。

それではまた!